Podcast FAZ Digitec mit TU München Präsident Hofmannn

Veröffentlicht am 18. Februar 202012. Juni 2021 von Matthias Kindt

Seit Oktober 2019 ist Thomas Hofmann Präsident der TU München. In der Podcastreihe der Frankfurter Allgemeinen Zeitung FAZ Digitec erklärt der studierte Lebensmittelchemiker u.a. wie der digitale Wandel an der Hochschule und in ganz Deutschland gelingen soll.

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Wer ist Thomas Hofmann?

Prof. Hofmann (*1968) beschäftigt sich mit dem Screening, der Identifizierung und Quantifizierung sensorisch aktiver, bioaktiver und technofunktionaler Naturstoffe in Lebensmitteln und pflanzlichen Rohstoffen sowie mit deren Humanmetabolismus.

Nach seinem Studium der Lebensmittelchemie an der Universität Erlangen-Nürnberg promovierte (1995) und habilitierte (1998) Prof. Hofmann am Department für Chemie der TUM. 1998 wurde er zum stellvertretenden Direktor der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, einem Mitglied der Leibniz-Gemeinschaft, berufen.

Seit Oktober 2019 ist er Präsident der TU München…

Quelle: TU München